黄颡，又名黄腊丁、嘎鱼，是一种小型淡水经济鱼类。属于杂食性，具有较强适应性，对水质要求不高，易于引种驯化，因其营养价值高而愈来愈受到广大消费者青睐，也是改善养殖品种结构的一种适合食用、垂钓的优良品种。我们在1999年一2001年连续进行了小池塘主养试验，普遍取得了良好结果，现将主要技术介绍如下：选择面积2亩-10亩的零散小池塘，要求有充足的水源，水质符合养殖用水标准。池塘进排水方便，池底平坦，能保证1．5m水深，并以每5亩左右配备一台2．0kw增氧机为直。在投放苗种前，新旧池塘都必须清整消毒。老池塘应清除过多淤泥，只保留10cm即可；每亩用150kg生右灰进行干法清塘，尽量使池底泥土与生石灰褐匀，彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等。一周晾晒后蓄水达80cm深，进水口应设置30目筛绢进行过滤以防野杂鱼及鱼卵进人。施用发酵后的有机粪肥（畜禽粪与生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成）以培肥水质，用量每亩15Okg，老池塘可适当减量。大规格商品黄须鱼受市场欢迎，因此应投放30g/尾左右的大规格鱼种进行成鱼饲养，每亩投放1500尾，并可搭配50g/尾的花白鲢200尾。所放鱼种应选择规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑无伤、棘无残缺、体质健壮的个体。苗种入池前需用5％食盐水浸洗1O分钟。黄颡鱼种一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鲢鱼要在黄颡入池半月之后再投放。天然水域的黄颡食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫。水生植物等，因此进行人工养殖可采用鲜活的动物性饵料饲养。近几年我们多采用了自制配合饵料进行驯化喂养，饵料采用进口鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干鱼虫等与饲料添加剂进行配合而成，前期蛋白含量34%以上，脂肪4％；后期可用小杂鱼粉替代部分进口鱼粉，蛋白含量3O％，脂肪6％即可。投喂饵料必须新鲜无霉变、酸败。野生黄颡喜昼伏夜出摄食，在人工养殖条件下经5天一7天驯化，完全可以上饵料台白天摄食。在苗种入池2天后采用人工投饵驯化，驯化时配以固定的投饵信号，进行定点、定时投饲训练。经耐心驯化5天一7天后即可正常；如此投放的驯化苗种，入池第二天即可正常投喂，投喂方法可采用人工与机械投饵两种形式。整个投饲过程应分三个阶段。第一阶段5、6月份每日投饵4次，日投饵率在3％－5％；第二阶段7、8、9月份日投饵3次，投饵率2％－3％；第三阶段10 月份以后日投饵2次，投饵率2％。在这一基础上还应根据天气与水质情况对投饵量进行调整，在第一、第三两个阶段建议采用饱食法，即上饵料台鱼9O％离台后停食；第二阶段由于天气炎热，水质易波动，建议喂“九成饱”，即80％上饵料台鱼离台后停止投喂。此外由于黄颡鱼口裂较大，因此饵料粒径要相应加大，以粒径2．0mm的颗粒料作为开口饲料，成鱼料粒径可达到5mm以上。采用沉性硬颗粒饵料要求颗粒在水中要有15分钟的稳定性；使用浮性饵料会更好地提高饵料利用率。在黄颡成鱼养殖中，水质管理最为关键，需要保持一个清爽的水体环境。为防水体老化，在5、6月份每月注入新水30cm，6月份--9月份每半月换水 15cm，保持水深在1.2m1．5m坚持6月份--9月份每月使用15ppm生石灰全池泼洒一次，以净化、消毒水质，减少过多有机悬浮物。每半月在食场和增氧机处使用5kg生石灰(或2kg漂白粉）局部处理一次。坚持观测水体藻相和藻类浓度，根据水色用无机肥（尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾等）调节水体肥度，保持透明度在30cm－35cm；根据溶解氧的测定和天气、水质情况科学使用增氧机，晴天坚持凌晨和午后开机1小时，阴雨、闷热天气要充分利用机械增氧来补充水体溶氧不足，溶解氧应保持3mg/L以上。黄颡具有较强的抗病能力，只要严格按照要求控制水质，做好常规消毒、预防，很少发生病害。一旦发生疾病就要及时准确诊断、精确用药进行治疗。由于黄颡是无鳞鱼，对常用药物忍受力不及家鱼，因此要以防为主，治疗时尽量使用高效、低毒药物。建议以定期投喂药饵作为预防，每月使用氯霉素、氟瞻酸、土霉素等以及大黄、板蓝根等中药以0．l％--O．4％添加量投喂3天一5天。要在扦捕、投放、运输中尽量避免损伤鱼体。以防在初春、秋冬低温季节感染水霉。在高温季节如果发生了出血性水肿病，要连续使用二氧化氯全池泼洒2次，同时投喂药饵3天，可以有效治疗。

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