李亚杰与工作伙伴在喝椰子消暑，来来回回许久才凿开一个孔，折腾得几人有些心烦：有没有什么机器能够解决椰子开口问题？他们便商量：是否可以用无人售货机卖椰子？

　　现有的厂家均无法提供打孔技术。他们只能组建技术团队，自己着手摸索起来。“这是懂椰子的人才能做出来的机器。”为了解椰子的生长、采摘和加工特性，团队花一年时间寻访了国内外十几个椰子原产地。他们发现由于椰子壳硬，每个面的形状和质地都有所不同，所以打孔难度大。

　　经过反复实验，他们将椰子的每一个平面打磨均匀，终于研发出可以钻开不同质地椰子壳的打孔技术。一代机器研发成功后，团队便从无人零售机切入椰子零售市场。此时，移动支付愈加成熟，无人零售市场也逐渐火热起来。尤其是看到橙汁无人零售机“天使之橙”的成长，他们更是坚信新鲜果汁无人零售产业正是市场趋势所在。

　　运营之初，他们采用直营的模式试水。2017年3月，团队推出“椰多多”、“椰来了”两个自营品牌，在海南各大酒店投入300百台机器进行试运营。

　　短短2个多月的时间，就已经实现机器回本。验证了单台机器运营的可行性后，团队于2018年2月在全国范围拓展城市合伙人。借此契机，他们创立了品牌“爽椰”，在全国以这个品牌铺设点位。他们主要通过两种方式招募城市合伙人，一是在百度、今日头条投放广告，二是参加线下售卖展。

　　意料之外的是，他们还获得了海外市场的青睐。一些海外商人在上海等地看到椰子自动零售机后，认为有市场，便主动找来谈合作。目前爽椰在泰国、新加坡、已经有将近1000台的设备输出。

　　在盈利模式上，他们主要从直营中获取的椰子售卖利润，以及与城市合伙人的分成。工作日单台机器在商场每天可贩卖30~40个，周末每天100~300个，目前售出椰子总金额加起来过亿。

　　此外，他们还有广告方面的收入，包括屏幕广告和椰子体上的广告。融资方面，团队于2017年6月获得和君资本的天使轮投资，目前他们的A轮融资已进入条款协商阶段，计划金额3000万。

　　通过自己的努力研发椰子无人零售机和独有的经营模式，他们以每月300台左右的增速拓展。费时4个月，机器已被覆盖到了国内38个城市，铺设了500个点位。